こんにちは！代表の林です。

今回は熱海でスタッフ合宿をしてきました。
しっかり時間をとって、今後のことなど課題についてディスカッション。

まだ今年の残りも気が抜けないんですが、来年は一層飛躍の年にできそうです！！

12月もついに折返し、皆様きっと駆け抜けるようにお過ごしかと思います。

公私ともに用事が増えるのが師走ですね(・_・;)

以前は仕事の都合で外食が多かったのですが、何年か前、薬膳の素晴らしさを体感してからは、出来る限り、とはいえ無理なく（笑）手作りしています。

私は野菜をたくさん頂きたいので、外食すると大変な出費になるのですが（なので何かをあきらめます(；・∀・)）、自分で作れば予算内で自由自在なので大満足です(^^)。

家族やお友達と一緒に頂くおうちのごはんは、私にとっては一番のご馳走です(*^^*)

というわけで、

忙しい12月、元気倍増!&乾燥と冷えにも対策できるよう、根菜たっぷり豚さんカレーを作りました。

スパイス自家調合、ナンも自家製です。

お肉は今回はビタミンB1を採ろう！ということで豚さんにしました。

ビタミンB1は、牛肉やとり肉には少ない栄養素で、疲労回復、スタミナのビタミンとも呼ばれ、糖質をエネルギーに変えるのに欠かせない成分。

ご飯やナンもたくさん食べたいカレーメニューにはうってつけかも!?と期待（笑）。

さらに、ビタミンA、B2、Eも含み、体液や血液、骨など体を構成する成分を補うと言われています。

ちょっと疲労が取れないかも？というときに、メニューに取り入れてみて下さいね。

たくさん作りましたが、アッという間に食べ尽くしてしまいました。

市販のルーも良いですが、自家製にすると余計な脂もなく、自分の体調に合ったスパイスで本当に身体が整い元気になるのを実感できるのでおすすめです。

週に何回か外食があっても、薬膳を取り入れていくと体調が整うのでとても有り難いです。

自然と農家さん、携わって下さった方々、一緒に食べてくれる家族や友人、みんなに感謝して、またチャレンジしたいと思います(^^)✨

元気に諸々納めて、楽しいお正月を迎えられますように♪

スタッフ城田

相変わらず、あちこち走り回っています！

12月もあと残り半分で、今日がちょうど折り返し地点。

今週超えれば落ち着けると思うので、もうひと頑張りします☆

こんにちは!

スタッフの城田です✨

冷えを感じる時間が増えてきましたねぇ(゜-゜)

寒いのは得意ではないので、対冬レベル強化プロジェクトということで、普段よりも楽しさアンテナ伸ばしています。

先日、用事があり久しぶりに横浜へ行きました。

ちょっと緊張感ある用件だったので、無事終えたとはいえ消耗して地下鉄の駅に降りると、なんとも美しいピアノ曲が響き渡っています。

みるみる疲労が洗い流されていくような感じがして驚いて見回すと、なんと駅構内にストリートピアノが!

何人かの方が交代で楽しまれているようで、可愛らしいクリスマスソングから、ドビュッシーのようなアレンジの素晴らしいモルダウまで様々な曲が響き渡っていました。

（写真は私の主観を表してみました(^^)）

エスカレーターを降りて、しばらく歩いて改札に入るまでずっと響きを聴いて歩けます。

置いて下さる施設の方も、弾きにいらしている方も、なんとも粋だなあと感じ、嬉しさで元気いっぱいになりました。

粋な計らいで満たされた時って、何とも温かい元気で満ちますね(#^^#)

寒いときの用事、気が重くなりがちでしたが、また行くのが楽しみになりました✨

さて、次は何と出会えるか！？

寒いからこそ良さもひとしおだったと思うと、街角ウォッチ、更に楽しみです(*^^*)

こんにちは！代表の林です。

最近は、色々お声掛けいただくことが増えており、あちこちに出張することが増えてきました。

弊所は情報共有の仕組みを整備しているので、私が出張などしていても関係なく仕事を進められるので、こんなときも安心です。

冬は新幹線から富士山がクッキリ見えることが多くて、ちょっと得した気分になりますね☆