こんにちは!

スタッフの桜庭です。

 

今、わたしは秘密特訓中です。

 

語学？

労務?

それとも護身術?

 

いいえ、ちがいます。

（いえ、これらの勉強ももちろんするのですが💦）

 

答えはこれ！

 

 

ケーキです！

デコレーションケーキのスポンジ特訓をついに始めました。

 

なぜならば、

もうすぐ家族のバースデー、

自粛期間と梅雨入りの合わせ技の今、

にぶりがちな体調にも負担にならず、

ほっとしてもらえるレシピを試行錯誤、

秘密特訓しています☆

 

昨年はバタバタしている中で大急ぎで作ったら、大失敗。

イメージ通りにはなりましたが、

作ってみたらダークな雰囲気のオリジナル色の強いスイーツが仕上がり、

家族をドン引きさせ、

我家の伝説となりました。

今年は反省して早めから準備しています。

 

でも結局同じ家にいるのでバレてしまうのですが…

なぜかバースデーケーキの練習とは気づかれません。

あえてスルーしてくれてるのか？

まだ聞くわけにいきませんが(^_^;)

気になります。

 

今回のレシピは初めて作ってみたもの。

ちゃんと膨らんでしぼまず、

まずまず、うまくいきました。

 

…が、わたしにはかなり甘いのです。

 

食べながら、さりげな〜く

 

私『ちょっと甘すぎだよね〜、

お砂糖半分にして、

バター増やそうかなあ？

クリーム甘いの載せる場合はそういうほうがいいよね〜』

と言ってみたところ、

 

家族『だめだめ！！

絶対だめ！

もっと甘くてもいいくらい！

これが最低レベルと思って！！』

と一喝。

 

わ〜、ホントに？？

ハー⭕スのケーキ、甘くて生涯一度で充分と言っていたのに？？

 

うーん、わからない💦

 

やはり、仲は良くてもひとはそれぞれ違う宇宙。

理解はできなくとも、好みのデータは追加刷新できました。

 

何事もリサーチ、大切ですね(^_^;)！